Шакшука по-израильски, классический рецепт

Традиционное блюдо израильской кухни отлично подходит для завтрака. Хотя если нет времени, можно готовить и на обед или ужин. Вкуснейшая шакшука по-израильски не требует каких-то особых знаний и тем более усилий. Достаточно взять простые продукты, которые наверняка есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Фото: shutterstock

Шакшука по-израильски, быстро и вкусно

Вы знаете, что лучше всего приготовить на завтрак? Конечно же шакшуку. Сочную, горячую и обзязательно со свежей булочкой. Причем многие предпочитают есть ее прямо со сковородки, а не с тарелки. И для этого отлично подойдет сковорода из набора JIO с гранитным покрытием. В ней получится самая вкусная шакшука.

Итак, приступаем к приготовлению. Для начала подберем продукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 куриных яйца
  • 4 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • свежий базилик, укроп, петрушка
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Сначала лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  2. Налейте в сковороду JIO немного растительного масла и обжарьте лук с чесноком в течение 2 минут.
  3. Затем нарежьте соломкой перец, добавьте к луку и обжаривайте под крышкой около 5 минут.
  4. Помидоры нарежьте дольками или кружочками, добавьте в сковороду, тушите в течение 5–7 минут.
  5. В овощной смеси сделайте небольшие углубления и вбейте яйца так, чтобы желток остался целым.
  6. Посолите, накройте сковороду крышкой и готовьте до тех пор, пока белок не загустеет. Но желток должен остаться жидким.

Подавайте к столу на сковороде, присыпав свежей рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Какая посуда должна быть на кухне у настоящей хозяйки?




Наслаждайтесь вкусным, горячим завтраком и заряжайтесь позитивной энергией.

Для приготовления шакшуки мы использовали сковороду из набора с гранитным покрытием GIO, который вы сможете заказать в нашем интернет-магазине Booma. Заходите к нам в гости и выбирайте все, что вам нужно для дома и быта.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях.