Как вкусно приготовить рыбу: 2 простых рецепта

Рыба должна присутствовать в рационе любого человека. Ведь в ней содержится большое количество полезных веществ, так необходимых нашему организму. Жирные кислоты и другие компоненты непосредственно влияют на состояние кожи, работу сердца и мозга, а также на психическое и эмоциональное состояние. В этой статье мы расскажем, как вкусно приготовить рыбу, чтобы не только получить удовольствие от еды, но и сохранить все полезные свойства.

Как вкусно приготовить рыбу по-мароккански?

Хотите удивить своих домочадцев эффектным блюдом? Этот рецепт – именно то, что нужно. Главное, правильно выбирайте не только продукты, но и посуду в которой будете готовить. К примеру, набор посуды GIO с гранитным покрытием и термостойкими ручками. Он идеально подходит для длительного тушения.

Ну а сейчас приступаем к выбору продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Филе трески — 1 кг
  • Томаты — 700 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Чеснок — 2 зубца
  • Лук красный — 1/2 головки
  • Перец острый — по вкусу
  • Соль, сахар — по вкусу
  • Лавровый лист, растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Филе трески нарезаем крупными кусками.
  2. Морковь натираем на крупной терке или измельчаем мелкой соломкой.
  3. Острый перец нарезаем кружочками.
  4. Лук измельчаем произвольно.
  5. Половину овощей выкладываем в сковороду GIO.
  6. Сверху раскладываем кусочки рыбного филе и накрываем второй половиной овощей.
  7. Затем томаты крестообразно надрезаем у основания и, обдав кипятком, снимаем кожицу.
  8. Натираем томаты на терке, добавляем соль, сахар и заливаем рыбу с овощами.
  9. Накройте сковороду GIO крышкой и готовьте на сильном огне в течение 5 минут.
  10. Затем убавляем огонь и тушим еще 15-20 минут.

Как приготовить вкусно рыбу с лимоном

Блюдо готово! При подаче к столу добавьте измельченный чеснок и нарезанный дольками лимон. При желании украсьте зеленью кинзы.

Рецепт рыбных тефтелей

Предлагаем Вам блюдо, от которого придут в восторг все, кто его попробует. Возможно потом, Ваши домашние заставят готовить его каждый день. При этом не забываем использовать “правильную” посуду GIO, благодаря которой можно приготовить вкусную и полезную еду. Причем с минимальным количеством масла. Итак, приступаем.

Рецепт рыбных тефтелей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Филе горбуши — 500 г
  • Филе щуки — 500 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубец
  • Черствый хлеб — 3 небольших кусочка
  • Томатная паста – 2 ст .л.
  • Корень имбиря
  • Соль, перец молотый, сахар — по вкусу
  • Растительное масло
  • Пучок петрушки или кинзы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Хлеб заливаем холодной водой на 5 минут.
  2. Чеснок и зелень мелко рубим, имбирь натираем на мелкой терке.
  3. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками и вместе с с другими ингредиентами измельчаем в блендере или пропускаем сквозь мясорубку.
  4. Добавляем в получившийся фарш яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем.
  5. Формируем небольшие шарики, панируем в муке или панировочных сухарях и обжариваем в растительном масле на сковороде GIO.
  6. Затем помещаем шарики в кастрюлю GIO и заливаем, разведенной в воде, томатной пастой, добавляем соль и сахар по вкусу.
  7. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне в течение 20-30 минут.

Блюдо готово! При подаче присыпьте рубленой зеленью.

Рецепт рыбных тефтелей

Эти простые и вкусные блюда из рыбы наверняка понравятся всем вашим домашним и гостям. Кроме этого в нашем блоге есть еще много интересных рецептов, которые могут Вас заинтересовать.

А для приготовления этих блюд можно использовать посуду, приобретенную в нашем интернет-магазине Booma. Заходите к нам в гости! Ведь у нас есть много товаров и не только для кухни, которые точно понравятся Вам.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *