Куриные котлеты с цветной капустой на пару

January 14th, 2:10pm January 14th, 2:11pm

Viktoriya Pilipchuk

Диетические блюда

Если Вы придерживаетесь диеты, значит, рецепт нашего блюда будет как нельзя кстати. Куриные котлеты с цветной капустой, приготовленные на пару, не требуют использования жира. Причем, способ термической обработки позволит сохранить все витамины и полезные вещества, содержащиеся в овощах.

Куриные котлеты с цветной капустой, диетический рецепт

Мы предлагаем Вам приготовить блюдо, которое идеально подходит людям, соблюдающим диету по тем или иным причинам. Особенность заключается в том, что котлеты подвергаются обработке паром. И для этого Вам необходима пароварка Xenon, которую можно приобрести в интернет-магазине Booma.

В нашем рецепте котлеты из куриного фарша дополняются цветной капустой, что делает блюдо оригинальным и в то же время очень вкусным. Итак, приступаем к приготовлению.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе – 600 г
• Репчатый лук – 1 головка
• Овсяные хлопья – 2 ст. л.
• Паприка – 1/2 ч. л.
• Цветная капуста – 1,2 кг
• Соль – по вкусу
• Специи – по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала пропустите филе сквозь мясорубку. И в этом Вам пригодится миксер Luxor 3 в 1.
2. Репчатый лук измельчите произвольно. Но можно вместе с мясом пропустить сквозь электромясорубку Luxor.
3. Замочите в воде овсяные хлопья на 20-30 минут.
4. После этого добавьте их в готовый фарш вместе с паприкой и солью.
5. Массу тщательно перемешайте.
6. Как советуют кулинары, фарш нужно отбить, чтобы котлеты получились мягче и сочнее.
7. После этого оставьте смесь в покое на 15-20 минут.
8. Тем временем разберите цветную капусту на соцветия.
9. Из фарша сформируйте небольшие котлетки и поместите в центр корзины пароварки Xenon.
10. Вокруг них разложите соцветия цветной капусты и отправьте готовиться в течение 30-40 минут.

Степень готовности определяется самостоятельно, по вкусу. Подавать к столу лучше с йогуртовым соусом. Приготовить его довольно просто. Достаточно смешать натуральный йогурт без добавок с мелкорубленной зеленью и добавить несколько капель лимонного сока. Этот соус придаст блюду небольшую пикантность и сделает еще вкуснее. Для любителей низкокалорийной еды, у нас есть много диетических рецептов, которые Вы сможете посмотреть в нашем блоге Booma/

Если у Вас до сих пор нет пароварки, ее можно приобрести в нашем интернет-магазине Booma. Кроме этого здесь есть много интересных и полезных товаров для кухни, дома, красоты и здоровья… Наслаждайтесь виртуальным шопингом, а мы будем рады помочь Вам с выбором.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях.