Запеченная рыба с орехами и овощами
Если хотите приготовить что-то очень вкусное и неординарное, обратите внимание на этот рецепт. Запеченная рыба с орехами и овощами не только яркое, ароматное блюдо, но и низкокалорийное. Причем рыба получается настолько вкусной и красивой, что также подойдет и к праздничному столу.
Запеченная рыба с овощами, низкокалорийный рецепт
Для приготовления этого блюда подойдут самые разнообразные овощи. Ведь все зависит от Ваших предпочтений. Мы предлагаем диетический рецепт, который содержит всего 219 Ккал. Причем рыбу можно запечь как в духовке, так и в электрической печи Madison. Попробуйте, и это блюдо станет Вашим фаворитом для семейного ужина. Итак, приступаем к выбору продуктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе рыбы (любой) – 700 г
- Томат – 1 шт.
- Грецкие орехи – 100 г
- Маринованные огурчики (лучше корнишоны) – 7 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубец
- Сливки 30% – 50 мл
- Вино – 2 ст. л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Сначала перец разрезаем пополам, удаляем зерна и нарезаем небольшими дольками.
- Затем помидор надрезаем крестообразно у основания, обдаем кипятком, чтобы легче снять кожуру, и нарезаем кубиками.
- Зелень измельчаем произвольно и отправляем в подготовленную емкость.
- Корнишоны мелко нарезаем, чеснок лучше пропустить сквозь измельчитель и вместе с томатами и перцем отправляем к зелени.
- Добавляем к овощной массе вино и бережно перемешиваем.
- После этого берем орехи и измельчаем их в блендере.
- Отправляем их к овощной смеси.
- Тем временем рыбу солим, тщательно смазываем сливками и отправляем в форму для запекания.
- Сверху распределяем орехово-овощную смесь так, чтобы она полностью покрывала рыбу.
- Сверху форму накрываем фольгой и запекаем в электропечи Madison при температуре 180°С примерно 30 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Если Вы предпочитаете низкокалорийную пищу, в нашем блоге есть целый раздел диетических рецептов, которые наверняка понравятся Вам. Попробуйте приготовить эти блюда и сами убедитесь в этом.
Вот и все секреты приготовления. Рыбу можно подавать к столу, украсив рубленой зеленью, любыми свежими овощами, оливками, лимоном и даже фруктами. Все зависит от Ваших предпочтений.
Кроме этого, рыбу с орехами и овощами по этому рецепту можно приготовить и на пару. Для этого отлично подойдет любая пароварка.
Приобрести кухонных помощников можно в нашем интернет-магазине Booma. Заходите на наш сайт, а мы поможем Вам с выбором.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях.
