Посуда из чугуна – подготовка к использованию и уход

February 16th, 2:25pm February 16th, 2:26pm

Лайфхаки

Традиционная кухонная утварь выполнена из экологически чистого, практичного и прочного материала. Причем он выдерживает воздействие высоких температур и может прослужить практически вечно при правильном уходе. Поэтому классическая посуда из чугуна идеально подходит для использования в духовках, а также на любых поверхностях плит.

Посуда из чугуна – как подготовить к использованию?

У вас возникает вполне логичный вопрос о том, как правильно ухаживать за чугунной посудой? Для начала выполните следующие шаги:

Сразу после покупки сковороду, гусятницу или другое изделие необходимо вымыть горячей водой. При этом лучше добавить немного жидкого мыла. Обязательно используйте мягкую, неметаллическую губку.
Затем насыпьте в посуду соль и прокалите около 30 минут. При этом не забывайте регулярно помешивать.
После этого удалите прокаленную соль и промойте емкость горячей водой. Лучше – под проточной.
И как только посуда остынет, вытрите ее насухо.
Далее нагрейте чугунную посуду на плите, чтобы температура превышала 100 градусов.
В конце смажьте стенки тонким слоем растительного масла и дайте остыть.

Теперь можете приступать к готовке еды. Однако и это еще не все.

Как правильно ухаживать?

Ну вот, ваша посуда готова к использованию. Теперь вы можете в ней легко приготовить вкусные полезные блюда. Но не забывайте правильно ухаживать за ней. Придерживайтесь следующих простых правил:

Мойте чугунную посуду вручную мягкой губкой.
При этом металлические щетки использовать нельзя, так как можно повредить естественный антипригарный слой.
Обязательно храните посуду из чугуна в сухом, вентилируемом месте.
После окончания готовки, чугунную емкость вымойте в теплой воде, высушите (лучше на плите) и нанесите тонкий слой растительного масла.
Если на поверхности посуды все же появились пятна ржавчины, их можно удалить металлической щеткой. Затем нагрейте ее и нанесите тонкий слой растительного масла.
Готовую пищу не храните в чугунном изделии.

Вот и все рекомендации. При правильном использовании и уходе чугунные сковороды, утятница или казан надежно прослужат вам длительное время. А заказать их можно в нашем интернет-магазине BOOMA, где вы сможете также выбрать и другие товары для кухни и дома.

Наслаждайтесь онлайн шопингом. А мы в свою очередь сделаем все, чтобы ваше путешествие превратилось в увлекательное мероприятие.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях.